Les recettes ci-dessous ont été sélectionnées, réalisées, ajustées à nos cours de cuisine, elles sont classées dans « toutes les recettes » par date des plus récentes au plus anciennes, les « Antipasti, Piatti, Dolce » de même mais par type….bonne visite et régalez vous bien….
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Les recettes par catégories
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Recettes "Antipasti" 21
- Bouquet « di salumi italiani » 7 novembre 2016 Bouquet de charcuterie italienne
- Bruschetta al pesto rosso 2 mai 2019 Champignons farcis aux tomates séchées ...
- Cannelloni con bietole 1 octobre 2018 Cannellonis aux Blettes Les « cannelloni » (littéralement ...
- Crema di parmigiano con pesto de rucolla 2 mai 2019 Crème de parmesan au pistou ...
- Crêpes fourrées au gorgonzola, mascarpone et salade Trevise 4 mars 2015 Crêpes fourrées au gorgonzola, mascarpone et salade Trevise
- Crostini à la mozarella et aux tomates séchées ou confites 15 mars 2016 Crostini à la mozarella et aux tomates séchées ou confites
- Crostini ai fegatini di pollo 15 mars 2016 Crostini aux foies de poulet
- Frolini alle gorgonzola 1 mai 2019 Sablés au Gorgonzola Le Gorgonzola est ...
- Funghi ripieni di pomodori secchi e acciughe 2 mai 2019 Champignons farcis aux tomates séchées ...
- Insalata all’agro 8 mars 2019 Salade acidulée
- Insalata di arance, finocchi e olive nere 2 mars 2018 Salade d’oranges et fenouil aux ...
- Insalata di carciofi e asparagi 1 mai 2018 Salade d’artichauts et d’asperges
- Insalata di cavolfiore 1 février 2018 Salade de chou-fleur aux câpres salade ...
- Insalata italiana al kiwi 2 avril 2019 Salade italienne aux Kiwi. Une salade ...
- Involtini di melanzane e prosciutto alla ricotta 4 décembre 2017 Rouleaux d’aubergines et jambon à ...
- La pizza….géniale ! 15 janvier 2019 Pizza, antipasti, trucs sympa….trouvé sur ...
- Minestra di farro 7 février 2010 La soupe d’épeautre est une soupe ...
- Mousse d’asperges 9 mai 2016 Mousse d’asperges
- Peperoni arrostiti all’Italia 1 octobre 2019 Poivrons grillés à l’Italienne
- Sfogliatine al chorizo 2 mai 2019 Feuilletés au chorizo
- Zucchini con salsa agrodolce 11 octobre 2015 Courgettes à la sauce aigre-douce
Recettes "Piatti" 38
- Abbacchio Romano 1 avril 2018 Agneau de lait à la ...
- Agnello al Fiano minutolo 9 avril 2017 Agneau vin blanc Agneau au « ...
- Agnello arrosto con patate 4 avril 2019 Agneau rôti aux pommes de ...
- Anatra all’arancia 4 décembre 2018 Canard à l’orange La plupart des ...
- Asperges gratinées 6 mai 2015
- Bagna cauda 7 novembre 2016 La bagna cauda, aussi bagna ...
- Caccuicco alla Livornese 2 mars 2019 Soupe de poissons à la ...
- Caponata alla Siciliana 6 octobre 2016 Caponata à la sicilienne La caponata ...
- Cavolini di bruxelles alla diavola 2 mars 2018 Choux de Bruxelles à la ...
- Concchiglioni ripieni tipo osso buci 1 octobre 2019 Conchiglioni farcis façon Osso Buco En Campanie, ...
- Coniglio con salsa agrodolce 5 février 2018 Lapin à la sauce aigre-douce Cette ...
- Fettine di vitello alle melanzane 2 octobre 2017 Escalopes de veau aux aubergines Un ...
- Filetto di maiale alle mele 16 décembre 2015 Filet de porc aux pommes
- Gnocchi di spinaci 6 décembre 2014 Gnocchi aux épinards Les gnocchi verts sont ...
- Il Polpettone 7 décembre 2016 Pain de viande à l’italienne ...
- Insalata di carciofi e asparagi 1 mai 2018 Salade d’artichauts et d’asperges
- Involtini di verza 2 février 2016 Choux vert farci Poco importata conoscere ...
- Involtini di vitello con coppa e mozzarella 4 décembre 2017 Escalopes de veau à la ...
- Lasagne con funghi, betiole e lardi 2 janvier 2018 Lasagnes aux champignons, blettes et ...
- Misto di mare 16 janvier 2016 Misto di mare
- Noisette de veau 9 mai 2016 Noisette de veau
- Ossobuco 4 décembre 2017 Osso Buco version Fr, Ossobuco ...
- Parmigiana de melanzana 18 novembre 2015 Gratin de courgette au parmesan
- Parmigiana rustica 1 octobre 2018 Gratin d’aubergines rustique Les aubergines à ...
- Pasta fresche 7 mars 2017 Le B.A ba de la ...
- Pollo a la cacciatora 15 mars 2016 Pollo a la cacciatora
- Polpette alla salsa di pomodoro 8 février 2019 Boulettes de viande à la ...
- Riso venere con gamberetti 1 mai 2018 Riz noir aux crevettes et ...
- Risotto agli aparagi e gorgonzola 6 avril 2017 Risotto aux asperges et gorgonzola Le ...
- Risotto ai gamberetti e aranci 6 avril 2015 Risotto aux crevettes et oranges Variante possible ...
- Risotto alle cozze 1 novembre 2018 Risotto aux Moules Spécialité typiquement italienne, ...
- Risotto con zucca e salsiccia 1 novembre 2017 Risotto au Potiron et Saucisse Le ...
- Scalopine al marsala 5 octobre 2015 Escalope de veau au marsala Che ...
- Scaloppine di maiale al limone 2 mars 2019 Escalopes de porc au citron Peut ...
- Stufato con grappa 6 janvier 2015 Ragoût avec grappa La grappa est une eau-de-vie de marc de ...
- Stufato di calamari alle bietole 7 janvier 2017 Ragoût de calamars aux blettes
- Tagliatelle alla Veneta. 6 février 2015 Tagliatelle à la vénitienne Des pâtes, ...
- Zuppa di ceci e castagne 2 janvier 2019 Soupe de pois chiches et ...
Recettes "Dolce" 37
- Amaretti 3 mai 2019 Macarons aux amandes Un amaretto est ...
- Arrotolato alle pere alle pepite di cioccolato 4 décembre 2017 Roulé de Poires aux Pépites ...
- Baci di dama 6 décembre 2014 Baci di dama
- Bocconcini 6 mai 2015 Bocconcini
- Bonet piemontese 2 mars 2018 Bonnet piémontais Il s’agit d’un très ...
- Bonnet au chocolat 6 avril 2015 Bonnet au chocolat
- Budino all arancia 7 mars 2017 Le « pudding » orange est un ...
- Budino di cioccolato 4 avril 2019 Flan au chocolat Surtout ne pas ...
- Budino di ricotta 8 mars 2019 Flanc à la ricotta Un bon ...
- Cannoli siciliani 1 avril 2018 Cannoli à la sicilienne Les cannoli ...
- Carpaccio di frutta 6 février 2015 Emincé de fruits Un dessert frais ...
- Carpaccio di pompelmo e arancia ai pignoli 15 mars 2016 Carpaccio di pompelmo e arancia ai pignoli
- Ciambellata colorata 6 décembre 2014
- Cioccolato che scorre e amarena 16 décembre 2015 Cioccolato che scorre e amarena
- Crêpe au citron à l’Italienne 16 février 2016 Crêpe au citron à l'Italienne
- Crespelle con mousse di mango e mele caramellate 5 février 2018 Crêpes à la mousse de ...
- Crostata ai fichi alla crema di mandorle. 1 octobre 2019 Tarte aux figues et à ...
- Ficchi alle spezie 18 octobre 2015 Figues aux épices
- Fragole al moscato 1 mai 2018 Fraises au Muscat Le Moscato d’Asti* est un ...
- Frutti di bosco e mascarpone 6 octobre 2016 Fruits des bois et mascarpone Une ...
- Gratin de fruits exotiques 6 avril 2017 Pour terminer un repas un ...
- Insalata di arance con panna montata al mascarpone 2 janvier 2018 Salade d’orange à la crème ...
- Mele gratinate al limoncello 8 février 2019 Pommes gratinées au limoncello Un dessert ...
- Mele speziate con uvetta 6 mars 2015 Mele speziate con uvetta
- Pandoro goloso 4 décembre 2018 Pandoro gourmand Comme le Panettone, le ...
- Panforte di Siena 7 février 2017 Le « Panforte di Siena » est ...
- Pêches farcies au four 7 novembre 2016 Pêches farcies au four
- Pere al vin santo 1 novembre 2018 Poires pochées au vin sacré Le «vin ...
- Pere all limone 1 novembre 2017 PERE AL LIMONE Poires au citron
- Pere caramellate al Marsala 7 décembre 2016 Ces poires caramélisées au Marsala sont ...
- Salade d’oranges aux épices de Noêl 16 janvier 2016 Salade d'oranges aux épices de Noêl
- Tarte au citron simple 9 avril 2016 Tarte au citron simple
- Tirami Sù 2 mai 2019 Tiramisu Le dessert italien le plus ...
- Torta alle clementine 2 janvier 2019 Fondant aux Clémentines La clémentine a ...
- Torta di pere e mascarpone 18 novembre 2015 Tourte de poire au mascarpone
- Torta soffice alla marmellata 1 octobre 2017 Gâteau à la confiture Recette familiale ...
- Torta tiramisu alle fragole e basilico 6 mai 2017 Tarte – tiramisu aux fraises ...