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Crema di limone al mascarpone
Crème de Citron au Mascarpone Una crema vellutata e facilissima da fare, ideale per farcire… Lire la suite
Catégorie : Recettes « Cucina »
Faraona arrosta e salsa peverada
Pintade rôtie, sauce peverada Ce grand plat de fête est caractéristique par l’une des sauces… Lire la suite
Linguine con lenticchie e pancetta
Linguine aux Lentilles et Pancetta Un plat simple rapide aux saveurs de l’automne. Lire la suite
Bicerin
Le bicerin C’est une recette traditionnelle de Turin. Il était très apprécié de la bourgeoisie… Lire la suite
Insalata di rucola
Salade de roquette aux Poires et au Pecorino Simple mais particulièrement savoureuse, la salade de… Lire la suite
Fichi gratinati
Gratin de figues La figue est considérée à l’heure actuelle comme le plus ancien fruit… Lire la suite
Caponata… le retour
Pour la reprise de la « Cucina », on ne peut pas résister à refaire ce délicieux… Lire la suite
Crocchette di patate fritte
CROCCHETTE DI PATATE FRITTE IN PADELLA DI CASA MARIOLA ricetta di Chef Max Maroiola. Version… Lire la suite
Salade de haricots à la romaine, une recette authentique
Voilà l’été et c’est un plaisir de manger des salades, la recette suivante en français… Lire la suite
la bruschetta sous toute les coutures
Issues des milieux ruraux italiens modestes, les bruschetta sont à la fois la tartine elle-même, et aussi plus particulièrement, la préparation de… Lire la suite
