Fragole al moscato

fragole

cliquer sur la vignette pour voir la recette

Fraises au Muscat

Le Moscato d’Asti* est un vin blanc italien de la région Piémont doté d’une appellation DOCG.

La surface de vignes de Muscat blanc est de 9 935 hectares, partagée entre plus de 6 800 viticulteurs. La zone de production est située sur les pentes des collines à droite du Tanaro dans le Monferrato et la Langhe. Ce vin typique piémontais était déjà produit dans le Monferrat et les Langhe en 1200.

Les vins blancs du Moscato d’Asti sont à la base du vin mousseux Asti spumante.

  • couleur : jaune paille plus ou moins intense
  • odeur : caractéristique au muscat, prononcé, délicat.
  • saveur : doux, caractéristique au muscat, vif

A déguster et boire avec modération…

*Source wikipedia

 

Pour marque-pages : Permaliens.

Les commentaires sont fermés