Une cinquantaine de réfugiés politiques provenant des environs de Rimini, en Emilie-Romagne ont été conduits à Saumur à la fin de l’année 1845. La prise en charge de ces républicains par les autorités et la population dans une conjoncture économique déprimée va poser de nombreux problèmes. Toutefois, l’accueil de ces… Lire la suite
Article du 20h00 de France 2 du 14 juillet 2019 Cinéma : hommage à Lino Ventura Lino Ventura, né le 14 juillet 1919, aurait aujourd’hui 100 ans. Retour sur le destin d’un homme attachant et pudique. Le goût de la bagarre est né très tôt chez Lino Ventura. Arrivé… Lire la suite
Lundi 17 juin, la fin de « parlare italiano » à sonné….c’est la traditionnelle fin de la classe où les élèves se retrouvent autour pour un grand moment de partage et de convivialité et fêter leurs progrès en italien et remercier leurs valeureux profs. Lire la suite
Notre ami Hervé est à l’instigateur des « Le passeggiate del Maestro Hervé » c’est une proposition de randonnées, ballades de petites distances avec évidemment papotage …Il a mis en place gentiment il y a quelques mois et il y a déja un petit groupe de fidèles…Le lieu de rendez vous est… Lire la suite
Notre ami Claude nous a concocté une sortie d’une journée, trajet en bus visite d’AIrBus, repas et visite des Chantiers Navals, de quoi, comme d’habitude nous régalé, merci Claude. Réveil bien matinal en ce mardi brouillardeux et frais ! Une trentaine et demie d’a.i.a, munis de cartes d’identité, se rejoignent… Lire la suite
Saviez-vous que depuis quelques semaines, la France et l’Italie étaient au bord de l’incident diplomatique pour des questions… de parmesan ? Enfin, de parmigiano reggiano. L’occasion de revenir sur les fondamentaux d’un fromage à ne pas surtout pas confondre avec le grana padano. C’est le début de l’article dont vous… Lire la suite
Jour de fête ce mercredi 9 juin 2019… L’activité « Cucina italiana » fête ses cheffes et chef à l’occasion de ce dernier mercredi. La grande majorité des participants de ces cours de cuisine italienne sont présents pour entourer leurs « cheffines » respectives et les remercier. La cuisine est une activité des plus… Lire la suite
Notre ami Pierre Guittier adhérent AIA et Président des « Amoureux de l’Italie », nous a invité à participer au festival « Viva Italia » aux Sable d’Olonnes, le vendredi 24 mai 2019 au soir. Notre chère conférencière Marie France nous avait précédé en début de semaine pour présenter la conférence sur l’influence des… Lire la suite
C’est l’un des événements costumés les plus connus au monde. Le carnaval de Venise (Italie) a débuté dimanche 24 février avec le traditionnel saut de l’ange. Et derrière les masques et les costumes, il y a de vraies histoires ainsi que des coutumes. Voir la suite sur les vidéos ci-dessous Série de… Lire la suite
Macarons aux amandes Un amaretto est l’appellation d’un macaron italien qui peut être dur ou moelleux. Lire la suite
Champignons farcis aux tomates séchées et anchois. La consommation des anchois s’est répandue dans le Piémont à l’époque de la « via del sale » à compter du Moyen Age Lire la suite
Champignons farcis aux tomates séchées et anchois. La consommation des anchois s’est répandue dans le Piémont à l’époque de la « via del sale » à compter du Moyen Age Lire la suite
Feuilletés au chorizo Lire la suite
Crème de parmesan au pistou de roquette. Le Parmigiano reggiano est l’appellation d’origine d’un fromage italien au lait de vache fabriqué dans une zone de l’Emilie Romagne. « Autrefois, le parmigiano reggiano ne se fabriquait qu’entre le 1er avril et le 11 novembre ; aujourd’hui, il est produit toute l’année.… Lire la suite
Tiramisu Le dessert italien le plus célèbre dans le monde entier. Son orthographe italienne est « tirami sù », qui signifie littéralement » tire-moi en haut « , dans le sens moral de remonter le moral de quelqu’un, ou dans le sens physique. Lire la suite
